Comment les enseignes boostent leur fréquentation en 2016 avec les actions promotionnelles et digitales?

Dans le cadre de sa veille mensuelle sur l’activité promotionnelle et digitale de 46 enseignes de la restauration commerciale, LABOR ACTION dresse le bilan à mi année. 678 opérations ont été relevées sur le 1er semestre, avec un 2eme trimestre plus dynamique que le 1er. Malgré L’Euro 2016 de Football, le nombre d’opérations sur le semestre est en recul de 17% par rapport à 2015. Cependant le taux de renouvellement mensuel est …

Market tour des nouveaux concepts en restauration

Le 23 juin dernier, s’est déroulé un nouveau market tour dans Paris organisé par Labor Action pour ses clients. Il réunissait les directions Marketing et Développement d’enseignes de la restauration commerciale et collective et des institutionnels. Au programme …

Bilan promotionnel et communication 2015 de la restauration commerciale

  1521 opérations ont été relevées en 2015 sur notre panel constitué de 46 enseignes visitées 2 fois par mois. Ce qui représente une évolution de +12% de la moyenne mensuelle vs 2014 avec 127 opérations. Le taux de renouvellement des opérations est de 52% en 2015 soit +4pts vs 2014, traduisant  le volontarisme des… Read More »

Retour sur 10 concepts de restauration lancés en 2015

  Labor Action décrypte 10 nouveaux concepts mono-produits lancés en 2015 : Fich : Propose du fish & chips et ses déclinaisons en burgers ou salades, avec comme leitmotiv du poisson frais. Le menu midi est à 15€ TTC. http://fich.fr Juste : Un autre concept sur le poisson. C’est un restaurant poissonnerie où le client choisit… Read More »

Coupe du Monde de Rugby : quelles opérations en restaurants ?

A l’occasion de la Coupe du Monde de rugby qui s’est déroulée au Royaume-Uni du 18 septembre au 31 octobre, Labor Action a relevé les opérations promotionnelles liées à cet événement sportif mises en avant par les 45 enseignes suivies dans son outil de veille « Alertes promo* ». Sur la totalité des enseignes suivies,… Read More »

Article dédié au mécénat d’entreprise dans Néo restauration

Isabelle Guimard de Labor Action, spécialiste de la restauration et Marie-Caroline Blayn de Mécélink, experte du mécénat se sont associées pour réaliser une enquête sur le mécénat dans le secteur de la restauration. Elles ont été interrogées à ce sujet lors du cahier spécial de Néo restauration d’octobre 2015. Découvrez l’article complet avec l’avis des deux expertes… Read More »