Retour sur 10 concepts de restauration lancés en 2015

  Labor Action décrypte 10 nouveaux concepts mono-produits lancés en 2015 : Fich : Propose du fish & chips et ses déclinaisons en burgers ou salades, avec comme leitmotiv du poisson frais. Le menu midi est à 15€ TTC. http://fich.fr Juste : Un autre concept sur le poisson. C’est un restaurant poissonnerie où le client choisit […]

Coupe du Monde de Rugby : quelles opérations en restaurants ?

A l’occasion de la Coupe du Monde de rugby qui s’est déroulée au Royaume-Uni du 18 septembre au 31 octobre, Labor Action a relevé les opérations promotionnelles liées à cet événement sportif mises en avant par les 45 enseignes suivies dans son outil de veille « Alertes promo* ». Sur la totalité des enseignes suivies, […]

Article dédié au mécénat d’entreprise dans Néo restauration

Isabelle Guimard de Labor Action, spécialiste de la restauration et Marie-Caroline Blayn de Mécélink, experte du mécénat se sont associées pour réaliser une enquête sur le mécénat dans le secteur de la restauration. Elles ont été interrogées à ce sujet lors du cahier spécial de Néo restauration d’octobre 2015. Découvrez l’article complet avec l’avis des deux expertes […]

Une Formation inédite dans le secteur de la restauration

Vous êtes un acteur de la restauration et vous souhaitez initier ou dynamiser un projet de mécénat d’entreprise dans le cadre de votre politique RSE*. Vous désirez mieux comprendre la situation actuelle du mécénat dans votre secteur et bénéficier d’une méthodologie éprouvée. Alors cette formation vous concerne ! Nous vous proposons de participer à une […]

Carte été 2015, des changements ?

Au 1er juin 2015, selon le panel  Resto Market Survey du cabinet LABOR ACTION, 13 enseignes de restauration à table sur 18 suivies, ont lancé une nouvelle carte printemps/été, soit 72%. L’évolution des prix est orientée à la baisse selon le repère  prix  « repas type » (-0,8% en Région Parisienne et -1,6% en Province vs n-1). […]