Archives de l’auteur : Labor Action

ZEPROS RESTO N°75 mars 2020

ZEPROS RESTO N°75 mars 2020. Extrait de l’article paru dans le magazine Zepros n°75  Zepros Resto, en partenariat avec le Cabinet Labor Action qui réalise une veille mensuelle sur l’activité promotionnelle et digitale de 46 enseignes de la restauration commerciale … LaborAction, cabinet conseil en commercialisation.

Les Seniors : un marché en pleine jeunesse

Les seniors, un marché en pleine jeunesse. Qui sont-ils ? Que représentent-ils ? Une opportunité pour quelles entreprises ?
L’enjeu pour ces entreprises sera de mieux les comprendre pour répondre à leurs attentes sans leur faire sentir leur âge !

Mieux vendre le vin en restauration

Avec 19% du CA estimé des CHR en 2010 *, les vins sont une source de revenus significative et la carte des vins devient de plus en plus un facteur de différenciation pour le restaurant.

Pour vendre ses nectars la passion du vin ne suffit pas…

Bilan Activations Promotionnelles

Communiqué de presse : Nogent sur Marne, le 29 Mars 2011. Le cabinet de conseil en Marketing-Vente LABOR ACTION publie le bilan 2010 des activations promotionnelles des chaînes de restauration commerciale en France. L’étude traite 265 offres relevées dans 33 enseignes sur 12 mois.