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ENQUÊTE RESTO MARKET SURVEY HIVER 2018/2019

La vague hiver 2018/2019 de l’enquête sur l’offre et les prix en restauration à table témoigne des efforts réalisés par les chaînes pour s’adapter aux attentes de plus en plus impérieuses de leurs clients. 3 exemples pour illustrer cette adaptation. 1. 90% des enseignes proposent cet hiver des entrées à partager, Le plus souvent sous… Lire la suite »