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Webinaire de Juillet avec Néo-Restauration et Carré Cardinales – Approche commando comment reconstruire rapidement et efficacement votre proposition de valeur dans le food service
Les enseignes confrontées à l’incertitude de la reprise post déconfinement ont drastiquement réduit l’offre de leur carte présentée majoritairement sur un set jetable. La baisse moyenne tous produits confondus est de …
La tentation de repli sur soi est compréhensible en cette période de confinement prolongé jusqu’au 11 mai et au-delà, mais pas forcément la meilleure chose à faire, analyse Isabelle Guimard, de Labor’Action, pour Néo …
La crise actuelle est sans précédent. Elle génère beaucoup d’inconnues mais elle aura une fin. C’est elle qu’il faut préparer. Comment ? Isabelle Guimard (Labor’Action) et Emmanuelle Lenglet, membres de Carré Cardinales, donnent leur point de vue pour NéoRestauration.
Depuis le 16 mars, l’équipe du cabinet reste mobilisée à distance pour poursuivre leurs missions, répondre aux demandes de leurs clients …