Categorie: RESTO MARKET SURVEY

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Carte été 2015, des changements ?

Au 1er juin 2015, selon le panel  Resto Market Survey du cabinet LABOR ACTION, 13 enseignes de restauration à table sur 18 suivies, ont lancé une nouvelle carte printemps/été, soit 72%. L’évolution des prix est orientée à la baisse selon le repère  prix  « repas type » (-0,8% en Région Parisienne et -1,6% en Province vs n-1). […]